Noticias
Ciclo de talleres: Buenas prácticas, buenos quesos, buenos ingresos
31/10/2025
Con el objetivo de fortalecer la calidad, la inocuidad y la rentabilidad de la producción quesera artesanal, se desarrollaron las dos primeras instancias del ciclo […]
Indicadores Mensuales Lechería UY octubre 2025
29/10/2025
Se permite su reproducción citando la fuente. Los datos presentados se pueden consultar en Estadísticas/Uruguay A continuación se puede descargar el archivo.
Remisión: setiembre 2025 de 210 millones de litros (3% más que setiembre 2024)
27/10/2025
Acceda a los datos en Estadísticas/ Producción y precios
Poder de Compra de la leche: setiembre 2025 se sitúa 9% arriba de valor del año anterior por mayor aumento del precio, pero está 15% abajo de base
27/10/2025
Poder de Compra de setiembre 2025 mejoró 9,3% respecto al mismo mes de 2024 dado por un aumento del 11,9% en el índice de precio […]
Proteínas lácteas: energía y bienestar para tu día
24/10/2025
Las proteínas de la leche son consideradas de alta calidad biológica, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita para formar y […]
El mundo lácteo analiza su presente y futuro en el IDF World Dairy Summit 2025
23/10/2025
Con el llamado a liderar el futuro del sector lácteo mundial, el presidente de la Federación Internacional de Lácteos (IDF), Gilles Froment, dio apertura al […]
Mercado internacional Argelia (ene-jun, 25)
23/10/2025
Las importaciones en el acumulado enero-junio de 2025 descendieron respecto al año anterior. Aumento de las importaciones de quesos (+3%).Descenso en las importaciones de […]
Precio de la leche en tambo: setiembre de 2025 fue 17,3 pesos y 0,43 dólares
23/10/2025
En setiembre 2025 el precio mejoró en pesos y en dólares (+5% y +8% respectivamente) comparado con el mismo mes de 2024 con mejora en […]
Conaprole reconocida en los IDF Dairy Innovation Awards 2025 por su compromiso con la sostenibilidad
22/10/2025
La cooperativa uruguaya Conaprole fue distinguida con el premio mayor en la categoría “Innovation in Environmental Sustainability in Farming” de los IDF Dairy Innovation Awards […]
Producción de las principales regiones exportadoras
21/10/2025
Unión Europea: La producción aumentó 4,9% respecto a agosto de 2024. Estados Unidos: La producción tuvo un aumento de 3,2% respecto a agosto 2024. Nueva […]