Jornada de trabajo de la RTCL sobre indicadores ambientales para tambos

La jornada, impulsada por la Red Tecnológica de la Cadena Láctea, se realizó el 5 de noviembre y tuvo como objetivo revisar y priorizar una propuesta de indicadores ambientales, con aportes de la academia, organismos públicos, organizaciones y representantes del sector productivo.

El Instituto Nacional de la Leche, como integrante de la RTCL junto a Conaprole, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Latitud – Fundación LATU, la Universidad de la República (Udelar) y la Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC), fue sede de una jornada de trabajo sobre indicadores ambientales para tambos, orientada a revisar la propuesta, identificar ajustes y discutir posibles líneas de acción para la lechería.

El programa incluyó una apertura a cargo de Pablo Chilibroste y una presentación de Gervasio Piñeiro sobre la metodología, los avances y los principales resultados del proyecto. El intercambio se organizó en torno a cinco dimensiones: biodiversidad, riesgo sanitario, suelo, agua y emisiones atmosféricas.

La propuesta de trabajo en grupos apuntó a analizar la pertinencia y factibilidad de los indicadores, identificar aspectos pendientes y establecer prioridades. También contempló una puesta en común para compartir acuerdos, dudas y recomendaciones de cada dimensión.

La actividad contó con la participación de representantes de INALE, INIA, el Ministerio de Ambiente —incluida DINACEA— y distintas áreas del MGAP, entre ellas OPYPA y DEPR, además de representación de OPP–MGAP. Por el ámbito académico participaron las facultades de Agronomía, Ciencias y Veterinaria de la Universidad de la República, así como representantes del Instituto de Salud y de FVT/IUS.

También estuvieron presentes el Instituto SARAS, ITSSA, LATITUD, el Instituto Pasteur de Montevideo, FUCREA, Productos, Vida Silvestre y CONAPROLE.

El encuentro reunió perspectivas de la investigación, la gestión pública y la producción para aportar a la construcción de herramientas de evaluación ambiental aplicables a los tambos.