En setiembre mejoró el precio recibido por la industria y aumentó levemente el precio al productor respecto a setiembre de 2018
12/11/2019

En el noveno mes de 2019 el precio recibido por la industria en dólares mejoró +6% dado por un incremento en el precio recibido por […]

Indice de Precios de los Alimentos de FAO: se registró el primer aumento mensual en el índice desde mayo 2019
11/11/2019

El índice de precios de los alimentos de la FAO de octubre de 2019 fue un 1,7 % mayor que en setiembre y superior un 6,0% […]

Cupos de Exportación a Colombia 2019: saldo de libre disponibilidad 1.818 toneladas
10/11/2019

Se encuentra un saldo de libre disponibilidad de 1818 toneladas. Se informa a todas las industrias lácteas interesadas, con plantas habilitadas a exportar a Colombia […]

Se lanzará el Fondo Lácteo una herramienta para financiar proyectos de ciencia tecnología e innovación
07/11/2019

Se trata del Fondo Lácteo, un instrumento que tiene como finalidad financiar proyectos  vinculados al sector lechero en materia de ciencia, tecnología e innovación. Esta […]

Exportaciones: facturación acumulada a octubre se sitúa por debajo del acumulado de 2018 con menores volúmenes colocados
07/11/2019

En el acumulado de los primeros diez meses del año la facturación fue inferior a la de 2018, determinado por un descenso en los volúmenes […]

GlobalDairyTrade: aumento del precio promedio en primera licitación de noviembre con aumento de las leches en polvo
04/11/2019

      Fuente: Global Dairy Trade Acceder al histórico de datos de las licitaciones en Estadísticas / Internacional / Mercado Externo  

¿Cómo elegir buenos quesos? Tips para saber qué buscar y qué evitar (podcast)
31/10/2019

Podcast basado en el taller Master Cheese organizado y creado por INALE junto al proyecto Acuerdo Interinstitucional para el Desarrollo de la Quesería Artesanal (AIDQA). […]

Remisión: setiembre 2019 se sitúa 2,6% por debajo de la de setiembre de 2018
30/10/2019

La remisión de setiembre se estima en 196,6 millones de litros valor un 2,6% inferior al de setiembre de 2018. En los primeros nueve meses […]

Poder de compra: setiembre mejora leve respecto a agosto dado por aumento de precio del precio recibido y menor aumento de costos
28/10/2019

El poder de compra de la leche de setiembre aumentó 0,5% comparado con agosto dado por un incremento del 1,3% en el precio de la […]

Precio al productor: setiembre mejora en pesos respecto al mes anterior
28/10/2019

El precio al productor estimado para setiembre es de $ 11,11 por litro registrando un valor 1,3% superior al de agosto, mientras que en dólares […]

Misión de China visita INALE
25/10/2019

En el día de hoy, el INALE recibió una misión de la Municipalidad de la Ciudad de Tianjin de China. El Presidente de INALE Dr. […]

Master Cheese: Taller de quesos para minoristas
23/10/2019

Se realizó   Master Cheese, taller para elegir buenos quesos. En esta oportunidad el taller se dirigió especialmente a minoristas con el apoyo de CAMBADU, quienes […]