La LPD y la LPE aumentaron de precio en octubre, pese a la caída del índice de lácteos de la FAO

El índice de precios de los lácteos de FAO en octubre fue de 117,8 puntos, es decir, 1,3 puntos (1,1%) menos que en setiembre.

Esta caída esta vinculada al descenso en los precios internacionales de la manteca y el queso que compensaron el aumento de la leche en polvo entera y descremada.

Manteca y quesos: la manteca cayó 31% y los quesos 29% respecto a octubre del año anterior. Esta caída se debe al aumento en la oferta y el debilitamiento de la demanda. Esto se dio especialmente en la Unión Europea donde las elevadas reservas de manteca y la alta disponibilidad de quesos contribuyeron a aumentar la oferta. Asimismo, también se ha dado un aumento en la oferta exportadora de Estados Unidos.

Leche en polvo: la leche en polvo descremada aumentó 46% respecto a octubre de 2025. Este aumento se debe al crecimiento de la demanda y a una disponibilidad escasa para la entrega inmediata. Por su parte, en Estados Unidos ha crecido la competencia por la leche en polvo para la elaboración de productos con alto contenido de proteína lo que ha restringido la disponibilidad de leche en polvo. Por su parte, la leche en polvo entera se mantuvo, los precios de Oceanía aumentaron mientras que los de Europa descendieron.

Fuente: elaborado por INALE en base a FAO (https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/)