INALE participó en el simposio “La Ruta de la Leche: Encuentro de Ciencia y Tecnología” en el marco de los 10 años de UTEC
10/11/2025
El miércoles 5 de octubre, en el marco de la celebración por los 10 años de la Universidad Tecnológica (UTEC), se realizó el simposio “La […]
Jornada de intercambio en el marco del Proyecto FPTA 385
07/11/2025
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) realizó una nueva jornada de intercambio técnico junto a productores y asesores de los predios piloto e instituciones […]
Uruguay fortalece la articulación ciencia–sector productivo con una gira técnica por Países Bajos e Irlanda
05/11/2025
Con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), una delegación interinstitucional encabezada por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizó una gira técnica […]
Ciclo de talleres: Buenas prácticas, buenos quesos, buenos ingresos
31/10/2025
Con el objetivo de fortalecer la calidad, la inocuidad y la rentabilidad de la producción quesera artesanal, se desarrollaron las dos primeras instancias del ciclo […]
Proteínas lácteas: energía y bienestar para tu día
24/10/2025
Las proteínas de la leche son consideradas de alta calidad biológica, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita para formar y […]
El mundo lácteo analiza su presente y futuro en el IDF World Dairy Summit 2025
23/10/2025
Con el llamado a liderar el futuro del sector lácteo mundial, el presidente de la Federación Internacional de Lácteos (IDF), Gilles Froment, dio apertura al […]
Conaprole reconocida en los IDF Dairy Innovation Awards 2025 por su compromiso con la sostenibilidad
22/10/2025
La cooperativa uruguaya Conaprole fue distinguida con el premio mayor en la categoría “Innovation in Environmental Sustainability in Farming” de los IDF Dairy Innovation Awards […]
Certificación del Sistema de Gestión de Efluentes de Tambos: puerta de entrada al financiamiento sostenible
17/10/2025
Los tambos que cuenten con la certificación del sistemas de gestión de efluentes de tambo de INALE podrán acceder a condiciones preferenciales en la nueva […]
INALE compartió la experiencia AIDQA en el 5º Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil
17/10/2025
Ernesto Triñanes, gerente de Sostenibilidad y Proyectos de INALE, presentó la experiencia uruguaya en políticas públicas para la quesería artesanal, en el marco del panel […]
¿Qué nutrientes aporta un vaso de leche?
16/10/2025
Un vaso de leche es mucho más que una fuente de calcio: es un alimento natural, completo y equilibrado que contiene 13 nutrientes esenciales, reconocidos […]
Productores afectados por la situación de CALCAR recibirán asistencia financiera
16/10/2025
Productores quienes remitieron leche, entre noviembre de 2024 y marzo de 2025, a la Cooperativa Agraria de Responsabilidad Limitada de Carmelo (CALCAR) recibirán asistencia económica […]
Taller sobre fertilidad en vacas lecheras con el Dr. Milo Wiltbank
08/10/2025
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República realizaron el taller “El ciclo de alta […]