Senda Clara presentó sus quesos artesanales en la Expo Prado

El proyecto AIDQA organizó una degustación de quesos de Senda Clara en la Expo Prado. La actividad se realizó en el stand de Colonia, ya que la Intendencia de ese departamento forma parte del proyecto, y contó con la participación de escuelas y representantes de la cámara de gastronómicos de Colombia.

Durante el encuentro se brindaron orientaciones sobre cómo elegir un buen queso y se presentó la variedad de quesos artesanales que elaboran los productores del grupo.

Senda Clara es una marca grupal que busca mejorar la comercialización directa, profesionalizar la producción y destacar la tradición local. La degustación permitió dar a conocer sus productos y acercar el trabajo de sus integrantes a escolares y profesionales de la gastronomía.