Uruguay presentó su hoja de ruta para una lechería sostenible en un encuentro regional

El 24 de septiembre se realizó la actividad final del proyecto “Iniciativa para el desarrollo de una agenda regional para una lechería sostenible en América Latina y el Caribe”. En el encuentro virtual se presentaron las hojas de ruta elaboradas por los países piloto: Uruguay, Costa Rica y República Dominicana.

INALE presentó la hoja de ruta de Uruguay para el período 2026–2030. La exposición recorrió las cinco prioridades definidas para el sector primario: economías rurales, disponibilidad y calidad del agua, nutrientes del suelo, cuidado de los animales y desarrollo de mercados. Para cada una se mostraron sus objetivos, principales líneas de acción y plazos.

La hoja de ruta uruguaya surgió de talleres y consultas con actores de la cadena láctea e instituciones vinculadas al sector. Posteriormente, el Grupo de Trabajo Nacional validó el documento. Su implementación permitirá organizar el trabajo conjunto y dar seguimiento a los avances en las prioridades acordadas.