Situación y Perspectivas
Principales indicadores de la lechería del país, principales hitos de la lechería y perspectivas (anual).
Situación 2024 y Perspectivas 2025
07/05/2025
Se presenta el informe anual Situación 2024 y Perspectivas de la Lechería Uruguaya 2025. Se analiza la fase primaria, industrial y el mercado de lácteos […]
Informe 2024: capítulo comercio de lácteos
30/01/2025
Situación y perspectivas de la lechería uruguaya es un informe anual cuyo objetivo es analizar y difundir los principales hechos relativos al contexto en el […]
Situación 2023 y perspectivas 2024 de la lechería uruguaya
15/05/2024
Situación 2023 El 2023 fue año desafiante para la lechería uruguaya debido a la severidad de la sequía vivida, de hecho, las precipitaciones fueron 30% […]
Informe 2023: capítulo fase industrial
02/05/2024
Situación y perspectivas de la lechería uruguaya es un informe anual cuyo objetivo es analizar y difundir los principales hechos relativos al contexto en el […]
Informe 2023: capítulo fase primaria
08/04/2024
Situación y perspectivas de la lechería uruguaya es un informe anual cuyo objetivo es analizar y difundir los principales hechos relativos al contexto en el […]
Informe 2023: capítulo comercio de lácteos
01/04/2024
Situación y perspectivas de la lechería uruguaya es un informe anual cuyo objetivo es analizar y difundir los principales hechos relativos al contexto en el […]
Informe 2022
20/07/2023
La remisión del año 2022 fue de 2.089 millones de litros presentando un descenso de 1% comparado con el récord registrado en 2022. Fue un […]
Informe 2021
02/05/2022
El año 2021 cerró con una remisión a planta récord en 2.119 millones de litros de leche. Con exportaciones que alcanzaron los 748 millones de […]
Informe 2020
18/06/2021
En el año 2020 la remisión a planta creció un 5% como consecuencia de las bajas precipitaciones que favorecieron el bienestar de las vacas (reducción […]
Informe 2019
08/06/2020
La remisión del año fue de 1.970 millones de litros con un descenso del 5% comparado con el año 2018. El precio al productor promedio […]
Informe 2018
11/06/2019
La remisión del año fue de 2.063 millones de litros logrando un incremento del 7% comparado con el año 2017. El precio al productor promedio […]
Informe 2017
26/12/2017
La remisión del año 2017 fue de 1.882 millones de litros logrando un incremento del 6% comparado con el año 2016. El año 2018 también […]