Sistemas de producción de leche de Uruguay
20/09/2022

Caracterización de la lechería nacional en base a los sistemas de producción de leche pastoriles definidos en función de cómo se alimentan las vacas. Fue […]

Perspectivas de sostenibilidad de productos lácteos de la IDF | N°5
06/07/2022

Publicación en idioma inglés, compartimos nota editorial y tabla de contenidos traducida. Nota de la editorial: Nos complace presentar la quinta edición de IDF Dairy […]

Escenarios para la lechería uruguaya 2021-2022
24/11/2021

Este documento fue presentado en el Foro INALE Uruguay 2021, realizado en forma virtual el día 10 de junio, en la presentación denominada: “Contexto internacional […]

El sector lácteo de América Latina
29/06/2021

El sector lácteo de América Latina Su contribución ambiental, nutricional, social y económica El documento «El sector lácteo de América Latina: Su contribución ambiental, nutricional, […]

Plan Nacional de Género en las Políticas Agropecuarias
03/06/2021

El Plan Nacional de Género en las Políticas Agropecuarias (PNG Agro), constituye el resultado del esfuerzo mancomunado del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) […]

Evaluación TLC de Uruguay y Corea en el comercio de lácteos
29/11/2019

Este documento fue elaborado en el marco de los compromisos de gestión del año 2019. Estuvo a cargo de la investigadora Ec. Inés Terra (UDELAR)

Evaluación TLC de Uruguay y China en el comercio de lácteos
30/11/2018

Este documento fue elaborado en el marco de los compromisos de gestión del año 2018. Estuvo a cargo de la investigadora Ec. Inés Terra (UDELAR)

Guía de exportación: Leche en Polvo Entera de Uruguay en China
22/05/2018

Demanda de China de quesos del exterior; situación competitiva de la LPE uruguaya en ese mercado. Condiciones de acceso en materia arancelaria y aspectos sanitaria. […]

Guía de exportación: Quesos de Uruguay en el mercado de México
11/11/2016

Demanda de México de quesos del exterior; situación competitiva de los quesos uruguayos en ese mercado. Condiciones de acceso en materia arancelaria y sanitaria. Acceda […]

Reporte IFCN: Costos de producción en el mundo
06/10/2015

La Red de Investigación IFCN publicó el reporte anual de lácteos IFCN Dairy Report con indicadores mundiales y por países para la lechería. El informe contiene una […]

Reporte IFCN: datos sobre lechería mundial
06/10/2015

La Red de Investigación IFCN publicó el reporte anual de lácteos IFCN Dairy Report con indicadores mundiales y por países para la lechería. El informe […]

Guía de exportación: Quesos de Uruguay en el mercado de Brasil
11/08/2015

Demanda de Brasil de quesos del exterior; situación competitiva de los quesos uruguayos en ese mercado. Condiciones de acceso en materia arancelaria y sanitaria. Acceda […]