Uruguay
Producción, precios de la leche, comercio exterior y comercio interno de productos lácteos.
Precios recibidos por la industria por leche comercializada
16/12/2025
Ingresos recibidos por litro de leche equivalente comercializando en mercado interno, exportación y promedio.
Mercado interno leche fluida
16/12/2025
Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica.
Mercado interno queso fundido
16/12/2025
Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica.
Mercado interno manteca
08/12/2025
Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica
Índice de precios al consumidor (IPC)
08/12/2025
Índice de precios al consumidor que releva mensualmente el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Tipo de cambio
08/12/2025
Cotización promedio mensual del dólar relevado por el Banco Central del Uruguay (BCU).
Estadísticas del Sector Lácteo Anuario 2025
25/11/2025
Los cuadros y mapas presentados se obtuvieron del Anuario Estadístico Agropecuario 2025 publicado por DIEA-MGAP. Disponible en el siguiente link: Anuario 2025
Precio de leche tarifada
17/11/2025
Precio establecido por el gobierno de la leche fluida pasteurizada (leche fresca).
Envío de vacas lecheras a faena
29/10/2025
Los datos presentados incluyen la cantidad de vacas de 3 o más años enviadas a faena por mes y provenientes de establecimientos lecheros (DICOSE que […]
Estadísticas del Sector Lácteo Anuario 2024
06/11/2024
Los cuadros y mapas presentados se obtuvieron del Anuario EStadístico Agropecuario 2024 publicado por DIEA-MGAP. Disponible en el siguiente link: Anuario 2024
Estadísticas del Sector Lácteo Anuario 2023
05/03/2024
En esta sección puede encontrar los cuadros estadísticos del último anuario DIEA correspondientes a la lechería nacional. Puede acceder a la publicación de DIEA completa […]
Estadísticas del Sector Lácteo Anuario DIEA 2022
15/03/2023
En esta sección puede encontrar los cuadros estadísticos del último anuario DIEA correspondientes a la lechería nacional. Puede acceder a la publicación de DIEA completa […]