Exportación leche en polvo entera
09/12/2022

Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.

Exportación queso
09/12/2022

Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.

Exportación leche en polvo descremada
09/12/2022

Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.

Exportaciones totales
09/12/2022

Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.

Exportación manteca
09/12/2022

Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.

Tipo de cambio
06/12/2022

Cotización promedio mensual del dólar relevado por el Banco Central del Uruguay (BCU).

Envío de vacas lecheras a faena
30/11/2022

Los datos presentados incluyen la cantidad de vacas de 3 o más años enviadas a faena por mes y provenientes de establecimientos lecheros (DICOSE que […]

Poder de compra de la leche
29/11/2022

Relación entre el precio recibido en los tambos y una canasta de costos de producción de leche.

Precio de la leche en tambo y composición
24/11/2022

Es la media ponderada del pago recibido en los tambos de cada mes y composición promedio de la leche (% grasa y % de proteína). […]

Remisión a planta y composición de la leche
24/11/2022

Leche cruda recolectada en los tambos y recibida en plantas industriales para su procesamiento los datos incluyen volumen y composición (grasa y proteína).

Índice de precios al consumidor (IPC)
22/11/2022

Índice de precios al consumidor que releva mensualmente el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Mercado interno yogur
17/11/2022

Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica.