Participación del precio en tambo en el precio de la industria
18/04/2024

Indicador que mide el peso relativo de la materia prima (leche) en el precio recibido por la industria por litro de leche equivalente.

Mercado interno yogur
18/04/2024

Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica.

Mercado interno queso rallado
18/04/2024

Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica.

Mercado interno queso común
18/04/2024

Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica.

Precios recibidos por la industria por leche comercializada
18/04/2024

Ingresos recibidos por litro de leche equivalente comercializando en mercado interno, exportación y promedio.

Mercado interno leche fluida
18/04/2024

Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica.

Mercado interno queso fundido
18/04/2024

Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica.

Mercado interno manteca
18/04/2024

Facturación, volumen y precio mensual recibido en puerta de fábrica

Índice de precios al consumidor (IPC)
16/04/2024

Índice de precios al consumidor que releva mensualmente el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Tipo de cambio
16/04/2024

Cotización promedio mensual del dólar relevado por el Banco Central del Uruguay (BCU).

Exportación queso
10/04/2024

Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.

Exportación leche en polvo descremada
10/04/2024

Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.