Uruguay
Producción, precios de la leche, comercio exterior y comercio interno de productos lácteos.
Envío de vacas lecheras a faena
12/06/2026
Los datos presentados incluyen la cantidad de vacas de 3 o más años enviadas a faena por mes y provenientes de establecimientos lecheros (DICOSE que […]
Exportación queso
10/06/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Exportación leche en polvo descremada
10/06/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Exportaciones totales
10/06/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Exportación manteca
10/06/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Exportación leche en polvo entera
10/06/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Índice de precios al consumidor (IPC)
10/06/2026
Índice de precios al consumidor que releva mensualmente el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Tipo de cambio
10/06/2026
Cotización promedio mensual del dólar relevado por el Banco Central del Uruguay (BCU).
Precio de leche tarifada
09/06/2026
Precio establecido por el gobierno de la leche fluida pasteurizada (leche fresca).
Poder de compra de la leche
08/06/2026
Relación entre el precio recibido en los tambos y una canasta de costos de producción de leche. Con base marzo 2024 expresados a escala marzo […]
Precio de la leche en tambo y composición
25/05/2026
Es la media ponderada del pago recibido en los tambos de cada mes y composición promedio de la leche (% grasa y % de proteína). […]
Remisión a planta y composición de la leche
22/05/2026
Leche cruda recolectada en los tambos y recibida en plantas industriales para su procesamiento los datos incluyen volumen y composición (grasa y proteína).