Uruguay
Producción, precios de la leche, comercio exterior y comercio interno de productos lácteos.
Índice de precios al consumidor (IPC)
13/10/2026
Índice de precios al consumidor que releva mensualmente el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Tipo de cambio
13/10/2026
Cotización promedio mensual del dólar relevado por el Banco Central del Uruguay (BCU).
Exportación queso
08/10/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Exportación leche en polvo descremada
08/10/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Exportaciones totales
08/10/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Exportación manteca
08/10/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Exportación leche en polvo entera
08/10/2026
Valor de las exportaciones, volúmenes y precios mensuales. Y principales destinos por trimestre.
Poder de compra de la leche
24/09/2026
Relación entre el precio recibido en los tambos y una canasta de costos de producción de leche. Con base marzo 2024 expresados a escala marzo […]
Remisión a planta y composición de la leche
22/09/2026
Leche cruda recolectada en los tambos y recibida en plantas industriales para su procesamiento los datos incluyen volumen y composición (grasa y proteína).
Participación del precio en tambo en el precio de la industria
22/09/2026
Indicador que mide el peso relativo de la materia prima (leche) en el precio recibido por la industria por litro de leche equivalente.
Precio de la leche en tambo y composición
22/09/2026
Es la media ponderada del pago recibido en los tambos de cada mes y composición promedio de la leche (% grasa y % de proteína). […]
Envío de vacas lecheras a faena
14/09/2026
Los datos presentados incluyen la cantidad de vacas de 3 o más años y las hembras lecheras enviadas a faena por mes y provenientes de […]