Desarrollo de capacidades productivas de la lechería en cuencas no tradicionales
MESA LECHERA DEL LITORAL-ANDE/OPP-INALE-INDUSTRIAS LACTEAS-INTENDENCIAS
Fortalecimiento de la asistencia técnica agronómica y veterinaria que brindan las industrias CONAPROLE, CLALDY y PILI S.A, la coordinación de los servicios técnicos y el desarrollo de un sistema de información (física, económica y financiera) a cargo de INALE.
Con la información procesada y analizada se implementan instancias de capacitación de asesores técnicos y productores.
En su fase inicial la capacitación se focaliza en el análisis y evolución estacional del margen de alimentación. El Proyecto cuenta con otros componentes de sustentabilidad ambiental y de enfoque social sobre el trabajo familiar, que se ejecutan a través de instancias específicas.
90 productores lecheros familiares remitentes.
Litoral norte (dptos. De Salto, Paysandú y Rio Negro)
En ejecución desde fines del 2017
Caracterización de productores de la Región Litoral e información detallada productores Cuenca Salto