Video: Intolerancia a la lactosa y consumo de lácteos

El PhD en Nutrición y Alimentos Samuel Durán Agüero, Académico de la Universidad de San Sebastián, de Chile, nos cuenta sobre los lácteos, su contenido en lactosa y el consumo de lácteos en intolerantes a la lactosa.

Este video, pertenece al ciclo “La ciencia de los lácteos te guía” de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).