Panel: Hoja de ruta de la lechería para el 25–30: Diálogo con las autoridades del sector

En el marco de la Mercoláctea 2025, se llevó a cabo el panel “Hoja de ruta de la lechería para el 25–30: Diálogo con las autoridades del sector”, organizado por Conaprole. La actividad reunió a representantes de instituciones clave para reflexionar sobre los principales desafíos y estrategias que marcarán el rumbo del sector lechero en los próximos años.

El panel estuvo integrado por:

• Ricardo de Izaguirre, presidente de INALE

• Eduardo Viera, presidente del Instituto Nacional de Colonización (INC)

• Gabriel Isola, director general de Desarrollo Rural del MGAP

• Alejandro Mendoza, director interino del Sistema Lechero del INIA

Durante su intervención, Ricardo de Izaguirre destacó la necesidad de fortalecer la formación en lechería entre los jóvenes, como una herramienta central para potenciar el recambio generacional en el sector. Asimismo, subrayó la importancia de la transferencia tecnológica, haciendo referencia al proyecto FPTA 385, que INALE gestiona con financiamiento de INIA.

Esta iniciativa busca mejorar la gestión empresarial y operativa de los tambos, con el objetivo de aumentar el ingreso neto de los productores y promover la sostenibilidad ambiental de los sistemas productivos.

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La instancia permitió alinear visiones institucionales y reafirmar el compromiso del sector público con el desarrollo sostenible y competitivo de la lechería nacional.