2 metros de distancia
+ lavarse las manos
Pensar
Cambiar
Hacer
Pensar - Cambiar - Hacer
Ser capaces de aprender de esta situación y aplicarlo
Especialización en Elaboración de Quesos- FEPALE
Especialización en Elaboración de Quesos- FEPALE
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2 septiembre, 2021
Capacitación online FEPALE
El curso será integral cubriendo todos los aspectos que hacen desde la producción, calidad de la leche destinada a la quesería, equipamiento, elaboración y maduración del queso hasta la liberación para la venta.
Comprende las Buenas Prácticas de Higiene, HACCP y las Buenas Prácticas de Manufactura así como también las necesidades de infraestructura, equipamientos, legislación y comercialización.