IFCN: Mirada rápida a estos últimos 20 años de la producción mundial

En el mundo hay 116 millones de tambos con un promedio de 3,2 vacas, pero IFCN identifica que un cambio dinámico estructural que es frecuentemente subestimado en términos de su velocidad.

India, Pakistán y Europa del Este han sido el 47% de la producción de leche del mundo en 2018. Las dinámicas son diferentes en las distintas regiones del mundo e IFCN visualiza que las regiones fuertes crecen mientras que las más débiles decrecen entre 3-5% cada año entre 2013 y 2018.

 

Fuente: IFCN Press Release

 

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