Acuerdo MERCOSUR–EFTA: llamado a usuarios previos del queso “Sbrinz”

En el marco del Acuerdo de Libre Comercio MERCOSUR–EFTA, el término “Sbrinz” será reconocido como Indicación Geográfica protegida una vez que el acuerdo entre en vigor.

Esto implica que el uso del nombre quedará reservado, salvo para aquellos productores o empresas que puedan acreditar que ya lo utilizaban previamente.

¿Quiénes pueden seguir usando el nombre?

Podrán continuar utilizándolo quienes:

• Hayan comercializado queso “Sbrinz” antes del 1° de enero de 2021; y
• Puedan comprobar el uso  recurrente del término antes del período mencionado.

Para brindar seguridad jurídica al sector, Uruguay realizará un llamado público para confeccionar una lista de usuarios previos.

¿Qué se debe presentar?

1. Declaración jurada (formato proporcionado por el Ministerio de Relaciones Exteriores).
2. Documentación que pruebe el uso del término antes del 1/1/2021.

La documentación deberá enviarse:

• Por correo electrónico a: usuarioprevio@mrree.gub.uy
• Y en formato papel al Ministerio de Relaciones Exteriores.

Presentación lista de usuarios previos quesos – MERCOSUR-EFTA

Ejemplos de documentación válida:

• Facturas de venta
• Etiquetas del producto.
• Habilitaciones departamentales.
• Publicidad (folletos, videos, imágenes).
• Certificados sanitarios.

Aspectos a tener en cuenta

• Si no se acredita el uso previo, no podrá utilizarse el término una vez que el acuerdo entre en vigor.
• No está permitido utilizar símbolos, banderas o referencias oficiales de países de EFTA para promocionar el producto.

¿Por qué es importante inscribirse?

Estar en la lista de usuarios previos permite:

• Evitar posibles sanciones.
• Brindar respaldo ante eventuales reclamos.
• Asegurar continuidad comercial en el mercado nacional y externo.

Para consultas: usuarioprevio@mrree.gub.uy

Período para enviar la documentación: del 6 de abril al 6 de mayo de 2026