El evento número 54 de las licitaciones de Fonterra, el segundo de los dos eventos que se realizan en octubre de 2011, mostró un aumento en los precios promedios de los lácteos. La Leche en Polvo Entera (WMP) presentó un aumento del 5,7%, y se ubicó en promedio en los 3.503 US$/Ton, la Leche en Polvo Descremada (SMP) también registró una mejora en el precio del orden del 3,0% y se ubicó en promedio en los 3.292 US$/Ton, la Grasa Butírica Anhidra (AMF) mostró una reducción del 1,7%, ubicándose en los 3.645 US$/Ton. El Cheddar (Ched) sufrió una variación a la baja del 8,4%, valorizándose a 3.497 US$/Ton, mientras el Concentrado de proteína de la leche (MPC) registró una caida del 6,4%, presentando un valor promedio de 6.295 US$/Ton, y la Caseína Renina (RenCas) por su parte se redujo un 14,0% a 7.040 US$/Ton. Finalmente, el Suero de Manteca en Polvo (BMP), se comercializó con un aumento del 3,2% en 3.075 US$/Ton.
Valores más importantes de la licitación:
Fuente: globalDairyTrade
