El evento número 53 de las licitaciones de Fonterra, el primero de los dos eventos que se realizan en octubre de 2011, mostró una reducción en los precios promedios de los lácteos. La Leche en Polvo Entera (WMP) presentó una leve caida del 0,7%, y se ubicó en promedio en los 3.309 US$/Ton, la Leche en Polvo Descremada (SMP) también registró una leve caida del orden del 0,3% y se ubicó en promedio en los 3.193 US$/Ton, la Grasa Butírica Anhidra (AMF) mostró una reducción del 3,5%, ubicándose en los 3.703 US$/Ton. El Cheddar (Ched) sufrió una variación a la baja del 4,9%, valorizándose a 3.800 US$/Ton, mientras el Concentrado de proteína de la leche (MPC) registró un leve incremento del 0,5%, presentando un valor promedio de 6.713 US$/Ton, y la Caseína Renina (RenCas) por su parte se redujo un 7,2% a 8.181 US$/Ton. Finalmente, el Suero de Manteca en Polvo (BMP), se comercializó con un aumento del 3,2% en 3.075 US$/Ton.
Valores más importantes de la licitación:
Fuente: globalDairyTrade
