El evento número 52 de las licitaciones de Fonterra, el segundo de los dos eventos que se realizan en setiembre de 2011, mostró una reducción en los precios promedios de los lácteos. La Leche en Polvo Entera (WMP) presentó un aumento del 1,1%, y se ubicó en promedio en los 3.345 US$/Ton, la Leche en Polvo Descremada (SMP) a su vez registró una caida del orden del 6,2% y se ubicó en promedio en los 3.230 US$/Ton, la Grasa Butírica Anhidra (AMF) mostró una reducción del 11,2%, ubicándose en los 3.846 US$/Ton. El Cheddar (Ched) sufrió una pequeña variación al alza del 0,6%, valorizándose a 4.049 US$/Ton, mientras el Concentrado de proteína de la leche (MPC) registró un incremento del 6,7%, presentando un valor promedio de 6.692 US$/Ton, y la Caseína Renina (RenCas) por su parte se redujo un 7,6% a 8.828 US$/Ton. Finalmente, el Suero de Manteca en Polvo (BMP), se comercializó con un leve aumento del 0,2% en 2.985 US$/Ton.
Valores más importantes de la licitación:
Fuente: globalDairyTrade
