Reporte Lácteo.uy Nº 18 - 13 de mayo del 2011

Las remisiones de leche a Conaprole están batiendo un nuevo récord y ya llegaron a 2.900.000 litros, mostrando un aumento de 20% si se comparan con los meses de otoño de 2010.
Fonterra confirmó hace unos días que está en las etapas finales para la compra de tierra en Brasil para el desarrollo de un establecimiento lechero piloto, en la línea de su estrategia de establecer las mejores prácticas en predios lecheros in las economías en rápido crecimiento de Asia y Latino América.
Uruguay se va a acercando a un pago por leche, si bien menor, cada vez más similar al de otras regiones, en particular a Nueva Zelanda. En marzo el pago en Nueva Zelanda fue de US$ 0,46/litro, en la la Unión Europea de US$ 0,486, en EEUU US$ 0,505, mientras que en Uruguay el precio promedio nacional fue de US$ 0,428.
Según detalla el último informe de la división de Investigación de Agronegocios, Alimentos y Asesoramiento de Rabobank, que analiza cada mes las condiciones agrícolas de Australia y Nueva Zelanda, la fuerte demanda sigue absorbiendo la producción, manteniendo los precios en niveles elevados.
La industria láctea brasileña presiona a su gobierno para que mantenga el acuerdo comercial con Argentina limitando el ingreso de lácteos a 3.000 toneladas mensuales. Por ahora, Uruguay no está siendo presionando y exporta sin problemas.
Altos contenidos de proteína y grasa permitieron en abril obtener un pago inédito de la industria al tambero.
En el marco del Programa de Estrategias Asociativas se realizó la firma del convenio entre el Instituto Nacional de la Leche y las Gremiales seleccionadas.
El día viernes 6 de mayo se realizó el taller que organizó INALE en coordinación con el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional, en el mismo se contó con la disertación de la Ing. María Rosa Scala.
El viernes 6 de mayo se firmó el Convenio Macro de Cooperación entre Instituto Nacional de la Leche e Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional.