En primeros tres meses del 2011 los volúmenes exportados crecieron acompañados de un aumento en los precios de un 15,4% para éste período.
Apoyados por una demanda mundial creciente, donde países como China e India, pujan cada día más por los alimentos, los lácteos exportados por Uruguay continúan valorizándose en el mundo.
Siguiendo la tendencia de valorización, el precio promedio de la tonelada exportada por Uruguay la que se valorizó 15,41% en el trimestre pasado. A marzo de 2010 la tonelada de lácteos uruguayos valía, en promedio, US$ 3.023 y en el primer trimestre del presente año llegó a US$ 3.489.
El volumen exportado por las empresas lácteas uruguayas creció 16,68% hasta el pasado mes de marzo, comparándolo con igual mes pero del año anterior, según los datos vinculados con las exportaciones publicados en la página Web del Instituto Nacional de la Leche (Inale). A marzo de 2010 se habían colocado 14.527 toneladas, mientras que a igual mes de 2011 se embarcaron 16.951 toneladas.
Pero más allá de que haya crecido el volumen, lo más importante es la valorización de los productos. La facturación en este primer trimestre del 2011 creció 34,6%, ya que en igual lapso del año pasado las exportaciones de lácteos generaron US$ 43,9 millones y este año se llevan colocados US$ 59,1 millones
Fuente: El País Digital, adaptado por Equipo de INALE
