Reporte Lácteo.uy N° 13 - 25 de marzo del 2011

El Ministerio de Economía y Finanzas "no tiene planeado" por ahora ajustar el precio de la leche tarifada al público que actualmente está fijado en $ 13 por litro, pese a que la industria y las gremiales lecheras daban por descontado que este mes se iba a autorizar un incremento de $ 1
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción del país en febrero de 2011 fue 6.829 millones de Kg de leche, 2% por encima del año anterior (6.694 millones de Kg).
El director ejecutivo de Fonterra Andrew Ferrier y el presidente Sir Henry van der Heyden opinaron que la fortaleza de los mercados internacionales perfilan este ejercicio como uno de los mejores de la historia en retornos hacia sus dueños, los productores.
Los próximos seis meses van a exigir un cuidado muy especial de la fibra disponible en un año en el que la característica principal va a estar dada por la disponibilidad limitada de reservas, señaló a Conexión el asesor Luis Martínez
La fabricante italiana de productos lácteos Parmalat está en conversaciones para una fusión con su par brasileña Lácteos Brasil en un negocio valorado en hasta 2.500 millones de euros (3.400 millones de dólares), dijeron el jueves dos periódicos de Brasil.
Análisis realizado por Rabobank en el contexto del informe La Entrada de los Gigantes, en el cual se evalúan los impactos de la llegada de China e India al mercado mundial de lácteos.
Se lanzaron los llamados a las gremiales de productores lecheros y las bases para los mismos, del Programa de Estrategias Asociativas del INALE