En el 2015 la producción de leche de los principales exportadores aumentó 1,5%

La producción de los principales 5 países exportadores de leche (UE, EE.UU, Nueva Zelanda, Australia y Argentina) se incrementó 1,5% en 2015 (la Unión Europea aún no publicó el dato final de diciembre y para Argentina se realizaron estimaciones en base a una muestra de empresas).

Este incremento resultó de un aumento en la producción de la Unión Europea (2,2%), EE.UU (1,3%) y Australia (2,2%), mientras que en Nueva Zelanda (-1,4%) se contrajo y las estimaciones para Argentina estarían indicando también una contracción (-1,3%).

Este incremento implica una producción adicional de 4 millones de toneladas. Para tener una idea del exceso de leche que se produjo en 2015, es como si en ese año se hubiera incorporado la producción de dos Uruguay.

Según proyecciones de USDA, para 2016 se espera un incremento de 1% (para el conjunto de los países mencionados).

 

Fuente: INALE elaborado en base a datos de Eurostat, USDA, DCANZ, Dairy Australia y Ministerio de Agricultura de Argentina