Licitación Nº 2 octubre 2015

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En la licitación actual los precios promedio de los lácteos alcanzaron 2.735 US$/ton, ubicándose -3,1% por debajo del evento anterior. En cuanto a los volúmenes, se comercializó 2,1% menos. Los precios actuales se encuentran 5% por encima del registrado en la última subasta de diciembre del año pasado.

Subieron los precios de: Suero de Manteca en Polvo (+3,2%) Grasa Butírica Anhidra (+2,4%) y Caseína Renina (+2,1%). Bajaron los precios de: Manteca (-11,1%), Leche en Polvo entera (-4,6%), Lactosa (-3,8%), Leche en Polvo Descremada (-4,5%) y Cheddar (-2,2%).

Por otra parte, los contratos a futuro de la leche en polvo descremada mostraron un comportamiento a la baja en relación al evento anterior. Los valores se situaron entre 2.085 y 2.265 US$/ton, con variaciones entre -4,1% (marzo 2016) y -6,8% (abril 2016). Para este producto ofertaron: Amul, Arla y Fonterra.

Los contratos a futuro de la leche en polvo entera también presentaron un comportamiento a la baja. Los valores se situaron entre 2.430 (febrero 2016) y 2.534 US$/ton (mayo 2016) con variaciones entre -17,2% (diciembre 2015) y -6,8% (marzo 2016). Fonterra fue el único oferente.

Los contratos a futuro de queso Cheddar los valores se situaron entre 2.713 y 3.050 US$/ton con variaciones entre -6,7% (febrero 2016) y -2,9% (marzo 2016). No se registraron transacciones para diciembre abril y mayo próximos. Fonterra fue el único oferente.

A continuación se resume la información de la presente licitación. En el primer cuadro se detallan los valores promedio alcanzados para cada producto y su variación respecto a la licitación anterior. En el segundo cuadro, los valores de los contratos a futuro para ambos tipos de leche en polvo y queso cheddar.

  

Valores más importantes de la licitación

 

Fuente: globalDairy Trade

 

 Valores de los contratos a futuro: leches en polvo y cheddar   

 

Fuente: globalDairy Trade