Brasil: incrementa la captación de leche y mejora el precio al productor

Sigue en alza el precio al productor en el mercado nacional brasileño pero por debajo de los precios de años anteriores, según investigación de CEPEA (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada de la Escuela Superior de Agricultura de la Universidad de San Pablo). 

En agosto el precio promedio líquido (sin flete ni impuestos) al productor fue R$ 0,9964 por litro (US$ 28 centavos); creció 2,1% en relación a julio, pero es 10% menor en relación a agosto de 2014 (en términos reales). El precio bruto (incluye flete e impuestos) fue R$ 1,0843 por litro (US$ 31 centavos); se incrementó 1,9% en relación a julio, pero fue 9,6% menor en relación a agosto de 2014 (expresado en términos reales).

El incremento ha sido continúo en los últimos seis meses pero con niveles inferiores a los de 2014 y 2013. Según CEPEA este fenómeno se debe a que la demanda de leche está siendo menos dinámica que en años anteriores en el mismo período y está limitando la valorización del precio al productor.

Evolución del precio al productor (incluye flete e impuestos)

Fuente: CEPEA; elaborado por MilkPoint

En cuanto a la producción de leche, la estacionalidad de la producción no se alteró. El Índice de Captación de Leche de CEPEA (ICAP-L/Cepea) en julio se incrementó 1,67% en relación a junio y se incrementó 11,12% en relación a junio de 2014.

Según la mayoría de los agentes consultados por CEPEA, ante el avance de la zafra del sur y el aumento del volumen de lluvias en el resto del país, hay expectativas de que la producción lechera se eleve y que los precios al productor pierdan fuerza en los próximos meses.

Fuente: CEPEAMilkpoint