Situación y Perspectivas de la lechería uruguaya- año 2014

En el caso de nuestro país la producción de leche prácticamente se mantuvo respecto al año anterior, situándose en el entorno de 2.300 millones de litros, con una remisión a planta de 2.004 millones de litros. Las exportaciones sufrieron una caída del 9%, alcanzando una facturación de 832 millones de dólares, dado principalmente por la caída de un 10% en los volúmenes comercializados pese a recibir en promedio mejores precios (2%).

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