Misión
Apoyar el desarrollo sustentable, inclusivo e innovador de la cadena láctea en su conjunto, mediante el asesoramiento en el diseño de políticas y la articulación con todos los agentes e instituciones de relevancia para la cadena
Visión
Ser un instituto que, por su aporte técnico y ético, sea el referente para toda la cadena láctea, permitiendo así ser valorado en forma positiva por la sociedad en general.
