Reporte Lácteo.uy Nº 70 - 1º de Junio de 2012

La relación de precios actual permite una alta participación de granos en la dieta de las vacas para la producción de leche. El productor está cobrando entre 37 y 40 centavos de dólar por litro, este valor le permite comprar más de 3 kilos de sorgo por cada litro remitido.
USDA redujo unas 33.000 toneladas la previsión de China, pasando a definir que su importación de leche en polvo entera para éste año sería de 342.00 toneladas, producto del que es el mayor importador a nivel mundial.
El Instituto Nacional de la Leche saluda a todos los trabajadores de la industria láctea al conmemorarse su día el viernes 1º de junio.