El 20 de enero tres cooperativas pertenecientes a Apymel enviaron 23 toneladas de de quesos (mozzarella, provolone, gouda y reggianito). La operación se concretó luego de que APYMEL sellara un acuerdo con la Beijing Economic Trade Corporation (BETC), organización que nuclea a importadores de la región.
El presidente de Apymel, Pablo Villano, dijo que este primer acuerdo se alinea con la necesidad de “descomprimir el mercado interno”, y si bien el volumen no es significativo “representa el desembarco” de las Pymes lácteas en el gigante asiático.
"Los precios de venta de los quesos en China representan valores similares a los que se obtienen en el mercado local, (por caso, una mozzarella ronda los U$S 5 por kilo) pero las ventas a China responden a un posicionamiento estratégico que, esperan, beneficie un equilibrio en el negocio. Por la sobreoferta de lácteos, los valores pagados a los productores y a las pequeñas y medianas industrias del sector se mantuvieron relativamente estables en 2011, mientras en ambos sectores reconocen que los costos fueron en ascenso", precisa sobre el tema, el informe elaborado por la periodista de El Cronista, Julieta Camandone.
“La idea es que todas las empresas de Apymel que quieran y puedan participen”, destacó Villano, ante la requisa por la posibilidad de que otros de los 200 socios ingresen al negocio. En general, las firmas exportan a países de la región, con Brasil y Chile a la cabeza. China es el cuarto comprador de lácteos argentinos en volumen, pero el séptimo en valores porque las ventas se concentran en suero y leche en polvo, productos de menor precio que los quesos".
Vale recordar que en noviembre de 2011, y en el marco de una gira que desarrolla un grupo de funcionarios y empresarios lácteos, se inauguró una oficina de la Apymel en Pekín.
El dato distintivo del agasajo brindado en aquella oportunidad a los invitados del evento fue acompañado por una degustación de los quesos de la Pyme villamariense "Capilla del Señor" (CDS), precisamente una de las firmas que exportará sus productos hoy.
“No nos imaginábamos que aquí podía haber oportunidades para nosotros. Agradecemos a nuestro Gobierno, por darnos la confianza en nosotros mismos e impulsarnos a salir a China”, expresó el representante de la factoría villamariense, Gustavo Garilans.
Por su parte, el embajador de la República Argentina en el país asiático, Gustavo Martino, recalcó que la acción concretada está dando muestras del “contacto fluido y necesario que debe establecerse entre el mercado y los operadores del mercado, para aumentar las ventas de las Pymes en China”.
Fuente: TodoAgro, adaptado por Equipo de INALE
