Los Estados Unidos registraran record de exportaciones de algunos productos lácteos reduciendo sus stocks gracias a un escenario mixto de la demanda doméstica.
Datos de noviembre mostraron aumentos de 45% en relación al año anterior en las exportaciones de lácteos de los Estados Unidos, llegando a 434,2 mil toneladas, con aumentos en las ventas a China, México y Corea del Sur.
Las exportaciones de leche en polvo descremada alcanzaron los niveles de ventas de suero de leche deshidratado, tornándose el principal producto lácteo exportado por el país en volumen.
Estados Unidos exportó la mitad de su producción de leche en polvo descremada el año pasado, superando el 47% del año anterior. En valor las exportaciones totales de lácteos de los Estados Unidos alcanzaron US$ 4,39 billones hasta noviembre superando el valor de US$ 3,71 billones vendidos en todo el año 2010.
“Aunque (las exportaciones) no habían sido hechas con el propósito específico de equilibrar la oferta con la demanda, ellas todavía sirvieron a ese propósito”. Pueden no existir garantías de que eso continuará.
El aumento en la leche en polvo descremada coincide con la decisión de Dairy America de California, de vender sus productos a través de licitaciones globalDairyTrade.
Fuente: MilkPoint, en base a Agromoney, traducido y adaptado por Equipo de INALE
