En 2011, el saldo anual de la balanza comercial de lácteos de Brasil cerró con un saldo negativo de 124.719 toneladas. El déficit acumulado fue superior 127,3% en relación al total del 2010.
Comparado con los años previos, algunos productos tuvieron un aumento destacado en sus importaciones como fue el caso de la leche UHT, el queso y la leche en polvo, con 165%, 65% y 77% respectivamente.
En el mes de diciembre el saldo de la balanza comercial de lácteos fue superior en 14,8% en relación a noviembre, con déficit de 14.574 toneladas. Las importaciones tuvieron un aumento del 17,5%, con la importación de 18.492 toneladas de productos lácteos.
Del total importado en el mes de diciembre, la leche en polvo representó el 31% y los quesos 24%. Las importaciones de leche en polvo aumentarán 4% en relación a noviembre, totalizando 5.725 toneladas. De las cuales 3.047 toneladas fueron de leche en polvo entera y 2.677 toneladas de leche en polvo descremada.
En diciembre del total del valor de leche en polvo descremada importada, el 92% fue de Uruguay, mientras que el 66% de la leche en polvo entera fue de Argentina.
La leche condensada tuvo un aumento del 20% en las exportaciones, siendo de 2.366 toneladas. Los principales destinos fueron Angola y Venezuela, con un 20% y 22% respectivamente.
Al considerar la leche equivalente se importaron 1154 millones de litros de leche en 2011, un 69% más que en el total de 2010. Siendo el mayor valor registrado en los últimos 10 años.
Fuente: MilkPoint, traducido y adaptado por Equipo de INALE
