Los precios recibidos por los productores siguen registrando una tendencia decreciente. El precio promedio pagado por las industrias en noviembre fue de US$ 0,39 por litro, comparado con los US$ 0,40 de octubre y los US$ 0,41 de setiembre de éste año, según datos de INALE. El valor medio más alto se registró en junio y julio y fue de US$ 0,45 por litro.

Entre enero y noviembre de 2011, la remisión de leche según INALE, fue de 1,68 billones de litros, un 19,5% superior a los del mismo período de 2010. La mejora de los precios recibidos hasta mediados de año se atribuye principalmente a que la industria se encuentra focalizada en el mercado externo, lo que también explica la tendencia a la baja registrada por la caida de precios internacionales.

En mayo y julio de 2011, la industria láctea nacional exportó leche en polvo entera a valores promedio superiores a US$ 4.800 por tonelada. Luego comenzaron a descender, llegando en octubre a US$ 4.071 por tonelada y, en noviembre a US$ 4.146 por tonelada.

Fuente: MilkPoint, traducido y adaptado por Equipo de INALE