En el mes de noviembre el saldo de la balanza comercial de lácteos prácticamente se mantuvo en niveles semejantes a octubre con una variación de apenas 0,3% más que en el mes pasado, pero el déficit acumulado en el año se mantiene elevado. Las importaciones sufrieron una caída de de 7,2%, con 15.735 toneladas de productos.
Del total importado de productos, la leche en polvo representó el 35% y los quesos el 29%. Las importaciones de leche en polvo se redujeron 39% en relación a octubre, totalizando 5.503 toneladas. En los quesos la reducción fue de 5,2%, con 4.550 toneladas.
Considerando el equivalente en leche (cantidad utilizada para producir un kilo de producto) fueron importados 94 millones de litros de leche, de los cuales 50 millones fueron de leche en polvo.
Cerca del 86% del volumen de queso importado fue de Argentina, con casi 4.000 toneladas mensuales. Para la leche en polvo Uruguay fue el responsable del 69% del volumen importado por Brasil, con 2.232 toneladas.
En referencia a las exportaciones del país, la leche condensada que es el principal producto exportado, tuvo una caída del 32,2%, con apenas 1.974 toneladas exportadas en noviembre. El principal destino, con un 32% fue Angola.
El déficit acumulado en el año 2011 alcanzó 944 millones de litros de leche (1055 millones importados por 111 millones exportados), registrando un aumento del 90,3% con respecto al 2010.
Remisión de leche en Brasil
Según datos de IBGE, en su encuesta trimestral de leche, referido al tercer trimestre, las remisiones del trimestre julio-setiembre fueron de 5,307 billones de litros, registrando un aumento del 4,8% sobre el segundo trimestre. Comparado con el mismo período de 2010, el aumento registrado fue de 2,2%, con 116.652 mil litros más. En el acumulado anual, el 2011 presenta una producción 3,4% por encima de la obtenida en el mismo período de 2010, totalizando 15,857 billones de litros de leche.
Fuente: MilkPoint, traducido y adaptado por Equipo deINALE
